Le MONDAIN
23,18€ HT
Description
Timbaline de homard aux petits légumes confits et crème de fèves
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Brochette de grosses crevettes mandarine
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Marbré de canard confit et foie gras, confiture d’oignons rouges
Mignon de veau sur lit de caviar d’aubergines
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Mousseline de petits pois et coulis de poivrons rouges
Salade verte, 2 fromages
Duo noir et blanc et son croquant praliné